La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) ha ampliado la alerta de retiro de ostras provenientes del Área 3 de Louisiana debido a una posible contaminación con norovirus, un patógeno altamente contagioso.
📍 Estados afectados:Inicialmente, las ostras fueron distribuidas en Alabama, Florida, Louisiana, Maryland, Mississippi, Carolina del Norte y Texas. Luego, la FDA añadió Arkansas, Delaware, Georgia, Kentucky, Carolina del Sur y Tennessee. Ahora, la lista se expande aún más, incluyendo Minnesota, Nueva Jersey, Nueva York, Pensilvania, Vermont y Virginia.
🔍 Tipos de ostras afectadas:
- Ostras en media concha
- Ostras peladas
- Ostras congeladas
- Ostras empanizadas
- Ostras procesadas después de la cosecha
📅 Período de cosecha: entre el 10 de enero y el 4 de febrero de 2025.
⚠ Peligros para la salud:Aunque las ostras pueden parecer, oler y saber normales, podrían estar contaminadas con norovirus, un virus que causa síntomas gastrointestinales severos.
