El USDA dice que se necesitan 24 horas por cada cinco libras que pesa un pavo para descongelarse en el refrigerador. Eso significa que para un pavo de 15 libras se necesitan alrededor de tres días. Según Butterball, un pavo descongelado puede permanecer en el refrigerador hasta cuatro días antes de cocinarlo.
Si desea descongelarlo en agua fría, mantenga el pavo en su paquete original y sumérjalo en agua fría del grifo, pero recuerde cambiar el agua cada 30 minutos, dijo el USDA. Querrás hacer esto si planeas cocinar el pavo inmediatamente después de que se haya descongelado. Según Butterball, puedes planear descongelar el pavo durante 30 minutos por libra.